Вы здесь

КАУРМА ИЗ СВИНИНЫ

Время приготовления 45 минут.
На 3 порции.
Ингридиенты:
1. Мякоть не жирной свинины 500гр.
2. Масло сливочное 2 ст. л.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Томатное пюре 50 гр.
5. Кинза 50гр.
6. Петрушка 5-6 веточек.
7. Чеснок 1-2 зубчика.
8. Перец жгучий красный 1 стручек.
9. соль.

Потроха по-русски в горшочках

Блюдо из Русской кухни на приготовление которого потребуется всего 1ч. 10 мин. 5 порций.
Ингредиенты:
Потроха домашней птицы - 500г.
Картофель - 7 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Масло - 50 г.
Зелень - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу

Куриные котлеты с овощной добавкой

Трудно сказать, если ли здесь претензия на оригинальность, однако такого рецепта не видела ни у кого. Вкус получается отменный, причем котлетки можно есть как в горячими, так холодными. Итак, все очень просто: берется куриное филе, прокручивается через мясорубку, в фарш добавляются яйца и творог (можно творожный продукт или сметана - получится не хуже). Вместо муки я беру овсяные хлопья. Далее на средней терке натирается морковь и все это соединяется. Теперь готовим соус: томатная паста и классической соевый соус (дорогой не нужен, в приницпе его можно просто заменить подсоленой водой).

Сом по-гречески

Ингредиенты:
0,5 кг филе сома, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 150 гр. Сметаны, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа и петрушки, 2 столовые ложки сока лимона, 1 чайная ложка семян тмина, соль, перец.